Cette activité l’amènera à présider le Syndicat Général des Vignerons puis le C.I.V.C. (Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne) dont il fut avec M. de VOGUE (maison Moët et Chandon) le Cofondateur en 1941.

La famille DOYARD est donc étroitement liée à l’histoire du champagne notamment à toute la réglementation qualitative mise en place dès cette époque.

Cette passion, cette rigueur et cette recherche qualitative se sont transmises aux générations qui succédèrent. C’est ainsi qu’aujourd’hui l’exploitation familiale, s’appuyant sur plus de 10 Hectares de vignes sur les crus de Vertus, Oger, Le Mesnil sur Oger, Avize, Cramant et Ay, met tout en œuvre pour élaborer une gamme de vins de champagne authentique et prestigieuse.

L’ensemble des critères de production du raisin et de vinification ont été rassemblés dans une charte qualitative rigoureuse interne.

Chacune de nos cuvées répond à cette exigence, offrant ainsi aux consommateurs l’assurance de déguster un champagne de haute expression.

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